Pieter Heyning studeerde ecologie en evolutie aan de Universiteit van Amsterdam en gaf les over biodiversiteit, ecosystemen en plantkunde. Zes jaar lang werkte hij in zelfoogsttuin Tuinen van Hartstocht, waar hij het concept van successielandbouw ontwikkelde: een teeltsysteem dat meebeweegt met de natuurlijke ontwikkeling van het landschap en elk jaar verschuift. Bij Groen aan de Gaasp zetten we dit nu voor het eerst daadwerkelijk op. 

Jovanka Stoimenovski werkt voor het eerst mee aan de opbouw van een gezamenlijke tuin van 1,5 hectare, met een helder teeltplan vol vakken en rijen, zodat oogsten overzichtelijk en prettig is voor iedereen die meedoet. Eerder legde ze tuinen aan in Nederland, Nieuw-Zeeland en Portugal, vaak volgens permacultuurprincipes en met een flinke scheut chaos gardening; puur voor het experiment en de lol. Nu zet ze haar ervaring ook in voor de pr en ledenwerving, om steeds meer oogsters te betrekken bij de tuin en de gemeenschap eromheen.

Tim den Hartog is opgegroeid op de naburige biologische boerderij Hartstocht die ook is verbonden aan de tuin. Dit was natuurlijk een ideale plek om groene ervaring op te doen in de eigen boomgaard, moestuin en tuin. Hij is steeds enthousiaster geraakt over de voordelen van bomen, andere eetgewoonten en gezond lokaal voedsel. Hij is daarom, naast zijn landbouwbeleid werk voor de Provincie, dit project gestart. Tim houdt zich dan ook vooral bezig met de bomen op de tuin.

Anna Casanova komt oorspronkelijk uit Parijs en woont sinds zeven jaar in Amsterdam. Na een permacultuurcursus in Frankrijk raakte ze steeds meer geïnteresseerd in praktische tuinervaring. Vrijwilligerswerk in verschillende tuinen gaf haar de inspiratie om verder te leren, waarna ze besloot te studeren aan Warmonderhof, een biologische landbouwschool: een flinke uitdaging in een nieuwe taal. Tijdens haar tweejarige stage bij Pluk! Boterbloem ontdekte ze haar liefde voor het telen van groenten. Nu ze is afgestudeerd, kijkt ze vol enthousiasme uit naar haar nieuwe avontuur bij Groen aan de Gaasp. 

Ons visie

We willen aan de Gaasp gezond, vers en lokaal voedsel produceren voor en samen met de buurt, waarbij de nadruk na een aantal pioniersjaren verschuift van groenten (zelfpluk)tuin naar meerjarig groen (fruit, noten etc.). Hierbij volgen en onderzoeken we het zogenoemde dynamisch successie landbouwsysteem* als ecologisch en economisch project.

We hebben 4 hoofddoelen:

1) We werken aan een volledige circulaire bostuin zonder externe inputs op een unieke stedelijk-landschappelijke locatie.

2) We zetten een voorheen beweid grasland om in groente-, fruit- en notentuin, volgens de principes van successie landbouw**

3) We werken samen met lokale partijen zoals Groenplatvorm Zuidoost en de Gemeente Amsterdam om de oogst toegankelijk kunnen maken voor alle bewoners in de omgeving

4) We stellen de tuin zoveel mogelijk open voor lokale Amsterdamse bewoners, lokale boeren en chefs om ervaringen te delen over dit nieuwe systeem via rondleidingen en workshops. Dit gaat in de vorm van een Stadslandbouw Academie.

*Successie landbouw is een landbouwmethode waarbij het ecologische proces van successive (opeenvolging van soorten) wordt meegenomen in het landbouwsysteem. De natuurlijke ontwikkeling van een kaal stuk land tot een bos neemt tijd in beslag en kent verschillende fases van ontwikkeling. Met successielandbouw willen we al deze stadia en fases nabootsen, terwijl er vanaf het begin wel eetbare planten en groentes beschikbaar zijn, waarbij met name lokale bewoners kunnen zelfplukken.